Салат з сиром фета та помідорами

Як зробити салат з сиром фета та помідорами? Підготуйте продукти. Найсмачніший салат вийде із сезонних овочів, у зимовий час краще візьміть помідорки-чері, вони солодші, але також можна використовувати і звичайні. Олію можете брати будь-яку рослинну, головне, щоб вона була смачною. З половинки лимона знадобиться сік, тому вимийте його гарячою водою. Або беріть готовий лимонний сік. Часник очистіть та промийте.

Як зробити заправку для салату з фетою? Змішайте оливкову олію із лимонним соком, трохи посоліть. Додайте подрібнений часник. Я натираю його на найдрібнішій тертці. Можна просто подрібнити часник за допомогою ножа чи пропустити через прес. Також замість свіжого часнику можна скористатися часниковим порошком. Перемішайте усі інгредієнти.

Як підготувати та подрібнити помідори? Помидори вимийте, обсушіть і наріжте часточками. Ви можете використовувати будь-який вид нарізки, часточками чи кубиками, але врахуйте, що від цього залежить готовий вид салату. Більші шматки дадуть менше соку.

Як нарізати огірок для салату? Огірки також вимийте, обсушіть і наріжте зручним для вас способом. Обов'язково спробуйте їх на смак – гіркий огірок зіпсує смак усієї страви. При необхідності грубу шкірку зріжте ножем або овочечисткою.

Як приготувати салат з огірками та сиром до подачі? Змішайте нарізані овочі із сиром. Посолити салат за смаком. Не пересоліть, адже фета вже досить солона. Полийте салат запашною заправкою, перемішайте і відразу подавайте до столу. Салат зі свіжих овочів довго не зберігається, вони пустять сік і втратить зовнішній вигляд та смак.

Як подавати салат до столу? По готовності одразу подавайте до столу. Салат зі свіжих овочів довго не зберігається, вони пустять сік і втратить зовнішній вигляд та смак. Такий салат може стати як доповненням до вечері, так і святковим блюдом у загальному салатнику або на порційних блюдцях. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування