Салат із сирним сиром

Як зробити ПП салат з сирним сиром, огірком, помідорами та руколою? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Олію можна використовувати будь-яку рослинну за смаком. У мене соняшникова. Зелень також можна використовувати будь-яку на смак. Я взяла руколу та петрушку. Овочі та зелень помийте та обсушіть.

Як нарізати огірки для салату? Огірки наріжте півкільцями або кружальцями. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.

Як нарізати сир? Наріжте сир невеликими скибочками. Чим можна замінити сирний сир? Відмінною альтернативою стануть інші м'які розсільні сири: класична фета, бринза, моцарелла або козиний сир. Для веганського варіанта використовуйте тофу або авокадо, що додасть схожу ніжну кремову текстуру. Про сорти сиру та їх заміну докладніше читайте наприкінці рецепту.

Як нарізати помідори? Помідори черрі розріжте навпіл. Вибирайте помідори соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізки та приготування вони розповзуться у безформну масу та зіпсують зовнішній вигляд страви.

Як зібрати та заправити салат? На блюдо викладіть салатну зелень. Зверху розподіліть огірки, помідори, оливки та сир. Заправте салат олією і посипте сіллю і перцем. Салат із сирним сиром готовий, можна подавати до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування