Салат з шинкою та квасолею, сиром та сухариками

: Як зробити салат з шинкою та квасолею, сиром та сухариками? Підготуйте ці інгредієнти. Квасоля візьміть червону, консервовану. Сир твердий, який подобається або який є вдома. Сухарики у мене житні із сіллю, можна брати з улюбленим смаком, тоді салат буде з пікантною ноткою. Шинка напівкопчена, можна замінити на ковбасу. З зелені я беру кріп і петрушку, але підійде будь-яка, яка вам подобається.

: Квасоля при бажанні можна відварити самим, але набагато швидше і зручніше взяти готову Вибирайте якісні консерви, перевіреного виробника. Банку з консервованою квасолею обережно відкрийте. Злийте рідину, відкинувши квасолю на друшляк. Промийте її в друшляку під проточною водою і залиште на час, щоб стекла вода. Потім викладіть квасолю в глибокий посуд для салату.

: Розкрийте упаковку із сухариками, насипте потрібну кількість сухарів у салатник. Додайте їх на цьому етапі лише в тому випадку, якщо плануєте подати салат на стіл відразу після приготування. Якщо ж ви готуєте салат заздалегідь, додавайте сухарики безпосередньо перед подачею, інакше вони розмокнуть і втратить свою крихтість. Ви також можете зробити сухарики самостійно.

: Шинку очистіть від плівки або оболонки і наріжте кубиками, вони мають бути невеликими. Складіть нарізану шинку до раніше підготовлених інгредієнтів.

: Твердий сир натріть на великій тертці і додайте салатник. Сир вибирайте якісний, без замінників молочного жиру.

: Підготовлену свіжу зелень, у мене кріп і петрушка, промийте під проточною водою і обов'язково обсушіть (зайва волога в салаті не потрібна). Дрібно наріжте чисту зелень і додайте салат до інших інгредієнтів. Зелень у салаті можна використовувати будь-яку, яка подобається. А ось без неї салат зблякне.

: У салат додайте майонез, ретельно перемішайте Спробуйте салат на сіль і додайте потрібну кількість.

: Готовий салат подавайте відразу Можна в загальному салатнику, а можна порційно, в креманках або викладений у кільці. Відмінно впишеться в салат трохи часнику. Салат гармонійний сам собою, може виступати навіть як самостійне блюдо. Для повноцінної вечері до неї підійде відварена картопля.

Дивитись відео приготування