Салат з язиком і грибами печерицями

: Як зробити салат з язиком та грибами? Підготуйте ці інгредієнти. Яловичу мову зваріть заздалегідь, дуже зручно її варити в мультиварці - виходить швидше, ніж звичайно. Печериці можете купувати мариновані, можете свіжі. А можете замінити їх будь-якими іншими грибами. Замість яловичого можете взяти також свинячий язик.

: Печериці очистіть від забруднень і промийте під проточною водою, наріжте довільно. Цибулю очистіть і теж наріжте. Обсмажте нарізані гриби з|із| цибулею, помішуючи, до готовності на сковороді з маслом. Остудіть і перекладіть у глибоку миску. Зайвий жир злийте.

: Мариновані огірки наріжте соломкою або кубиками і додайте в посуд з обсмаженими грибами та цибулею.

: Холодна яловича мова наріжте соломкою або кубиками і додайте в миску до підготовлених інгредієнтів.

: Заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть його до смаку. Перемішайте. Майонез можна використовувати будь-який: покупний або домашній.

: Перемішайте салат і можете відразу подавати його до столу А можете охолодити перед подачею у холодильнику. Для оздоблення використовуйте свіжу зелень.

Дивитись відео приготування