Салат зі смаженим адигейським сиром та помідорами

: Як зробити салат зі смаженим адигейським сиром та помідорами? Підготуйте продукти. Помідори підійдуть будь-які, головне щоб вони були смачними. Я взяла жовтий болгарський перець, щоб було гарно за квітами, але підійде й перець будь-якого іншого кольору. Як і салат із зеленню, беріть які є.

: Овочі та зелень промийте та добре обсушіть. Помідори-чері розріжте навпіл.

: У болгарського перцю видаліть плодоніжку та насіння. М'якуш наріжте невеликими шматочками.

: Зелень кропу дрібно порубайте

: Листя салату порвіть руками Чому руками? Від зіткнення з металом салат швидко окислюється і в'яне, втрачаючи апетитний вигляд.

: У салатнику з'єднайте овочі та зелень, посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією і перемішайте. Замість оливкової ви можете використовувати будь-яку рослинну.

: Адигейський сир наріжте пластинками або кубиками

: Очищений зубчик часнику пропустіть через прес

: На сковороді розігрійте вершкове масло на невеликому вогні

: Додайте часник, спеції та обсмажте їх протягом 30 секунд. Вони віддадуть свій смак і олія стане ароматною.

: Викладіть у сковороду шматочки сиру Смажте їх близько 4 хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки. На блюдо викладіть салат, а в його центр обсмажений сир. Подавайте до столу. Приємного апетиту!

: