Цей салат надзвичайно популярний на святкових столах, але мало хто знає, що він чудово проходить і на звичайному сімейному обіді. Готуйте його за день до закуски — все інгредієнти краще пропитаються …
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
6 порцій
Калорії
на 1 з 6 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготувати інгредієнти для салату з куркою та печерицями. Куряче філе для салату заздалегідь запекти (зі спеціями). Картоплю відварити у мундирі. Яйця відварити круто.
Нарізати цибулю півкільцями, додати оцет, сіль та перець мелений за смаком. Залити окропом на 15 хвилин. Злити воду, віджати.
Нарізати печериці пластинками і обсмажити на олії до готовності. Посолити і поперчити до смаку. Викласти в миску, остудити.
Нарізати запечене куряче філе. Викласти у круглу форму куряче філе. Потім викласти шар маринованої цибулі. Зробити велику сіточку з майонезу. Наступним шаром викласти печериці.
Натерти на великій тертці варену картоплю і розрівняти по поверхні. Зробити велику сіточку з майонезу, розрівняти ложкою.
Натерти варені яйця на дрібній тертці в окрему миску. Додати подрібнений часник, сіль, перець та 1 ст. л. майонезу, перемішати. Сформувати з яєчної маси півсфери і викласти зверху на салат.
Посипати листковий салат "Снігові кучугури" сиром, натертим на дрібній тертці.
Салат з куркою, печерицями та картоплею прикрасити зернами граната. Новорічний салат "Снігові кучугури" готовий. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
