Салат со свеклой и фетой от Джейми Оливера

: Подготовим нужные ингредиенты.

: Отварную свеклу очищаем и натираем на терке. Я натираю на терке для корейской моркови, но и обычная подойдет. Добавляем к свекле соль и перец (только не забудьте, что фета уже соленая).

: Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус и несколько капель лимонного сока (как на мой вкус, то лимон здесь не обязателен). Зелень мелко рубим и добавляем к заправке. Все тщательно перемешиваем и добавляем к натертой свекле.

: Свеклу перемешиваем и выкладываем на тарелку. Поверх выкладываем кусочки феты.

: Можно подавать. Приятного аппетита!