Інгредієнти
4 порції
Салаты
Салат "Собачка"
Яскравий і веселий салат з крихітними шматочками овочів та м'яса, що виглядає як мозаїка яскравих кольорів на тарілці. Легкий, освіжаючий смак з приємною кислинкою ідеально підходить для святкового с…
Загальний час
3 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
131ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
8г
14г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
Печериці нарізаємо пластинками і обсмажуємо на олії до готовності. Солимо і перчимо на смак.
2
Крок 2
13 хвилин
Цибулю нарізаємо півкільцями.
3
Крок 3
13 хвилин
До цибулі додаємо воду, цукор, сіль та оцет. Перемішуємо та залишаємо маринуватися на 20 хвилин.
4
Крок 4
13 хвилин
Від помідора відрізаємо невеликий шматочок та залишаємо для прикраси салату.
5
Крок 5
13 хвилин
Помідори нарізаємо кубиком.
6
Крок 6
13 хвилин
Відварену картоплю натираємо на великій тертці.
7
Крок 7
13 хвилин
Відварену моркву натираємо на дрібній тертці.
8
Крок 8
13 хвилин
Яйця, зварені круто, ділимо на білки та жовтки. Натираємо окремо на дрібній тертці.
9
Крок 9
13 хвилин
На тарілку викладаємо картоплю, формуючи контур мордочки собаки. Солимо на смак і змащуємо майонезом.
10
Крок 10
13 хвилин
Наступним шаром викладаємо обсмажені печериці. Змащуємо майонезом.
11
Крок 11
13 хвилин
Цибулю віджимаємо від маринаду, викладаємо поверх грибів. Змащуємо майонезом.
12
Крок 12
13 хвилин
Далі викладаємо помідори. Солимо за смаком. Змащуємо майонезом верх і боки листкового салату з печерицями та помідорами.
13
Крок 13
13 хвилин
Яєчним білком виділяємо мордочку собачки.
14
Крок 14
13 хвилин
З моркви робимо вушка.
15
Крок 15
13 хвилин
Жовтком заповнюємо частину, що залишилася.
16
Крок 16
13 хвилин
З маслин робимо очі, ніс, брівки, вії. Із заздалегідь залишеного шматочка помідора робимо язичок. Даємо святковому салату з грибами кілька годин настоятися і потім подаємо до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!