Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Кабачки1 кг
- Часник2-3 зубчика
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Томати200 г
- Морква100 г
- Перець солодкий0,5 шт.
- Яблуко1 шт.
- Чилі0,5 ч.л.
- Цукор100 г
- Сіль25 г
- Оцет30 мл
Маринади та соління
Салат «Татарська пісня» з кабачків у гострому маринаді.
Кабачки в гострому маринаді — це не просто закуска, це навмисний вибір, коли ти хочеш чогось живого і яскравого на столі. Така страва підходить тим, хто цінує легкість у жарку пору, але не готовий от…
Загальний час
1 год 35 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
83ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
0г
Білки0% норми
3г
Жири4% норми
15г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Щоб приготувати салат «Татарська пісня» з кабачків на зиму, готуємо всі інгредієнти.
2
Як приготувати салат "Татарська пісня" на зиму: Шинкуємо невеликими сегментами паприку, моркву, яблука, томати, цибулю та часник. Викладаємо плодову суміш у ємність блендера чи кухонного комбайна.
3
Подрібнюємо заготовку до пюре і виливаємо масу в сотейник.
4
Додаємо в заливку цукор, кухонну сіль та чилі. Змішуємо інгредієнти.
5
Нарізаємо шматочками цукіні. Вводимо овоч у томатну масу.
6
Варимо салат «Татарська пісня» 50-70 хвилин (залежно від розміру та щільності цукіні).
7
Наливаємо в гарячу масу яблучну чи винну кислоту. Також можемо використовувати столовий оцет. Перемішуємо заготівлю та доводимо до кипіння.
8
Викладаємо кабачки в попередньо прогріту банку, герметично закриваємо та обертаємо теплим пледом.
9
Салат «Татарська пісня» із кабачків у гострому маринаді готовий.
10
Насолоджуємося консервованими кабачками у гострій заливці протягом зими.
11
Вдалих заготовок на зиму!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!