Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Куряче філе2 шт.
- Яйця4-5 шт.
- Сир твердий150-200 г
- Волоські горіхи або мигдаль0,5 стакана
- Виноград білий500 г
- Майонез100 г
- Каррі1 ч. ложка
- Сіль1 щепотка
- Олія2-3 ст. ложки
- Зелень петрушки (для прикраси)по вкусу
М'ясні салати
Салат "Тіффані" з куркою та виноградом
Цей салат годиться для святкового столу або коли треба вразити гостей чимось незвичним. Поєднання пікантного каррі, хрустких горіхів та свіжої кислинки винограду дійсно робить страву цікавою для смак…
Загальний час
3 год
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
168ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
8г
Білки16% норми
10г
Жири13% норми
14г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти.
2
Як приготувати салат з виноградом "Тіффані": Курячі грудки опустити в киплячу воду і варити до готовності, 25-30 хвилин. Остудити та розділити на волокна.
3
Розігріти сковороду, налити олію. Викласти шматочки відвареного курячого м'яса. Посолити та додати каррі. Обсмажити курку, помішуючи на середньому вогні близько 5 хвилин.
4
Яйця відварити круто (8-10 хвилин). Остудити у холодній воді та очистити.
5
Натерти варені яйця на великій тертці.
6
Натерти твердий сир на тертці.
7
Горіхи (мигдаль або грецькі) злегка обсмажити на сухій сковороді та подрібнити.
8
Ягоди винограду розрізати вздовж навпіл, видалити кісточки ножем.
9
На блюді намалювати майонезом контур виноградного грона. Розмазати майонез тонким шаром на блюдо.
10
Розділити інгредієнти салату на дві частини. Викладати продукти шарами, повторивши їх послідовно двічі. Кожен шар тонко змащувати майонезом та посипати горіхами. 1 шар - курка (майонез та горіхи).
11
2 шар - яйця (майонез та горіхи).
12
3 шар - сир (майонез та горіхи). Повторити шари ще раз. Верхній шар сиру майонезом не змащувати та горіхами не посипати.
13
Виноградинки вмочити в майонез і викласти поверх сиру. Прикрасити салат "Тіффані" зеленню. Дати настоятися листковому салату в холодильнику 2-3 години. Салат з куркою та виноградом "Тіффані" готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!