Крім стандартного набору овочів, тут треба знати одну річ: цей салат готується для компанії, а не на один раз. На десять порцій його часто готують заздалегідь, оскільки він набирає смак протягом годи…
Загальний час
1 год 5 хв
Порцій
40 порцій
Калорії
на 1 з 40 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати салат "Український": Помідори ріжемо шматочками, перець - соломкою, моркву трьом на велику тертку, цибулю ріжемо півкільцями. Підготовлені овочі добре заважаємо, додаємо сіль, цукор, олію та оцет.
Поміщаємо овочі в каструлю і на несильному вогні прогріваємо їх. Потім розкладаємо у підготовлені стерилізовані банки. У кожну банку покладемо попередньо спеції: лавровий лист, перець та гвоздику.
Банки накриємо кришками та стерилізуємо – півлітрові 20 хвилин. Закочуємо і перевертаємо до повного остигання.
"Український" овочевий салат готовий. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
