Салат в тарталетках с ананасом и курицей

Как сделать салат в тарталетках с ананасом, курицей и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо консервированного ананаса можно использовать свежий. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Куриное филе заранее разморозьте. Как это сделать правильно, читайте по ссылке ниже.

Как подготовить курицу для салата? Куриное филе обмойте и отварите до готовности в подсоленной воде до готовности. Кладите мясо в кипящую воду, так оно не отдаст весь вкус бульону. Я еще добавила два лавровых листика и душистый перец горошком для более яркого вкуса. О выборе кастрюли для варки читайте в материале по ссылке под шагами.

Как подготовить и измельчить ананас? Откройте банку с ананасами и слейте с неё жидкость. Если у вас ананасы колечками, то нарежьте их на кубики. Если используете свежий ананас, нарежьте его так же.

Как подготовить орехи для салата? Орехи порубите ножом. Можно предварительно слегка обжарить их на сухой сковороде. Так они станут ароматнее и с более ярким вкусом. О том,

Как измельчить сыр? Сыр натрите на крупной терке. Подробнее о выборе и замене сорта сыра, а также всё о работе с привычной кухонной теркой, читайте в материалах по ссылкам в конце рецепта.

Как отварить и измельчить яйца и курицу? Яйца сварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Отваренные яйца остудите, очистите и мелко нарежьте. Также можно натереть яйца на терке, так салат получится нежнее. Мясо курицы остудите и нарежьте мелким кубиком.

Как измельчить чеснок и соединить ингредиенты? Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Также можно натереть чеснок на терке или измельчить его с помощью ножа. В отдельную миску выложите кусочки курицы, кубики ананаса, натертый сыр, измельченные орехи, яйца и чеснок.

Как сделать начинку для тарталеток с чесноком и наполнить их? Добавьте майонез, при необходимости посолите и поперчите. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Наполните тарталетки получившейся массой. Салат в тарталетках с ананасом и курицей готов, можно подавать его к столу, украсив зеленью.

Как подавать тарталетки с ананасом и сыром? Подавайте тарталетки с курицей, ананасом и чесноком на праздничный стол или фуршет в качестве закуски или просто к ужину в виде дополнения к основному блюду. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления