Салат весняний класичний

Як зробити салат весняний класичний із капустою? Підготуйте всі інгредієнти для приготування. Яйця вимийте і зваріть на середньому вогні протягом 12-14 хвилин після закипання круто, остудіть у холодній воді. З вибором каструлі для варіння яєць вам допоможе стаття під рецептом. У капусти видаліть верхнє листя, овочі та зелень вимийте та обсушіть.

Як приготувати капусту та зелень? У молодої білокачанної капусти відокремте листя, помийте, обсушіть і розріжте вздовж кілька частин і поріжте тонкою соломкою. Небагато її посоліть і якщо капуста тверда, потисніть трохи руками. Зелену цибулю та кріп помийте, обсушіть паперовим рушником і поріжте, покладіть все в миску або відразу салатницю.

Як приготувати яйця? Охолоджені яйця очистіть і поріжте соломкою або кубиком, додайте салат. Чим відрізняються яйця за категоріями, як правильно їх зварити та інші корисні поради ви знайдете у статті під рецептом нижче.

Як підготувати редиску та огірок? Редиску та огірок помийте та обсушіть. У редисок та огірка відріжте кінчики та поріжте кільцями. Якщо овочі великі, поріжте їх півкільцями. Якщо в огірка гірка або жорстка шкірка, найкраще її зрізати.

Як заправити салат весняний класичний? Для заправки змішайте сметану, готовий хрін та олію без запаху. Заправте салат соусом, перемішайте ложкою, доведіть салат до смаку на сіль і відразу подавайте на стіл.

Як подати та зберігати салат весняний класичний як у їдальні? Весняний класичний класичний готовий. Подавайте його у великій салатниці як гарнір до м'яса чи риби. Для святкового столу викладіть порційно за допомогою кулінарного кільця. Можна сервірувати на листі салату або креманках. Чудово підійде для весняного пікніка. Готовий салат зберігайте у герметичному контейнері у холодильнику не більше 6-8 годин. Заправку краще додавати безпосередньо перед подачею, особливо, якщо використовуєте сіль. Приємного апетиту!