Салат із квасолі та огірків

: Як зробити салат з квасолею, огірком та яйцями? Дуже швидко та просто. Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Консервовану квасолю можна використовувати як білу, так і червону. Якщо є готова квасоля, можете взяти її. Овочеву частину салату можете доповнювати на свій смак.

: Огірок вимийте та обсушіть. Наріжте дрібними кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена та не гірка, зрізати не потрібно.

: З консервованої квасолі злийте всю рідину і відкиньте квасолю на друшляк. Бажано промити квасолю холодною водою, щоб позбавитися залишків в'язкого соку. Промиту квасолю обсушіть, щоб салат не вийшов рідким.

: Яйце відваріть круто, охолодіть та очистіть. Наріжте невеликими кубиками. Кількість яєць можна збільшити до двох, якщо вони невеликі (друга категорія). Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром та формою шматочками (наприклад, кубиками).

: У салатник викладете консервовану квасолю, огірки, рубане яйце та пропущений через прес зубчик часнику. Часник за бажанням можете зовсім не додавати або замінити його ріпчастою або зеленою цибулею.

: Салат заправте сметаною і перемішайте Потім посоліть до смаку і знову перемішайте. Сметану можна замінити майонезом, натуральним йогуртом без добавок. Або змішати сметану з майонезом у тих пропорціях, що вам до смаку. Вийде смачна ніжна заправка.

: Салат з консервованою квасолею, яйцем та огірком бажано готувати безпосередньо перед подачею, адже зберігання в холодильнику може погіршити його смакові якості. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування