Салат із кальмарів із часником

: Набір продуктів. Сир можете взяти будь-який твердий на власний смак.

: Для цього салату знадобиться кілограм сирих кальмарів Майте на увазі, що вони сильно уварюються! Кальмарів обробляємо, чистимо від плівки, добре промиваємо і опускаємо в киплячу воду. Варимо три хвилини та остуджуємо.

: Яйця варимо круто, остуджуємо

: Часник кладемо у вогнетривку піалку, змащуємо олією.

: Накриваємо плівкою, проколюємо в ній отвір Готуємо в НВЧ три хвилини за потужності 600 вт. Потім акуратно звільняємо від лушпиння.

: Кальмар шаткуємо локшиною

: Яйця нарізаємо тонкою соломкою

: Сир натираємо на великій тертці довгими смужками Все змішуємо у салатнику.

: Робимо соус. Часник подрібнюємо, розтираємо із сіллю та перцем, додаємо сметану, майонез та зелень. Усі збиваємо. Кількість солі варіюють залежно від солоності сиру.

: Заправляємо салат соусом, перемішуємо і даємо йому просочитися годинку в холодильнику.

: Потім сервіруємо, прикрашаємо та подаємо Приємного апетиту!