Салат із крабових паличок з кукурудзою без рису.

: Підготувати продукти З кукурудзи злити рідину, можна окинути її на друшляк, щоб добре просушити. Яйця помити та відварити. Варіть їх протягом 10 хвилин після закипання на маленькому вогні, а потім залиште ненадовго в гарячій воді - так яйця будуть повністю звареними, але залишаться м'якими. Потім залийте яйця холодною водою. Огірок треба добре помити та обсушити. Якщо крабові палички заморожені – розморозьте їх.

: Приготування салату полягає у нарізанні всіх інгредієнтів. Огірок ріжемо дрібними кубиками. Якщо шкірка у нього тверда, краще її почистити.

: Крабові палички звільняємо від плівки і також нарізаємо кубиками. Замість паличок можна використовувати крабове м'ясо, його теж ріжте на кубики.

: Повністю охололі яйця почистіть і дрібно наріжте. Важливо, щоб вони не залишалися теплими – при змішуванні теплих та холодних інгредієнтів швидше може розпочатися процес псування.

: У велику миску кладемо кукурудзу, нарізані яйця, крабові палички та огірок. Добре перемішуємо. Якщо любите, на цьому етапі можна додати рубану зелень. Я використовую її лише для прикраси. Я не солю такий салат, мені достатньо солоності паличок. Ви можете посолити за смаком.

: Салат практично готовий, залишилося тільки заправити його Класично це роблять майонез. Раджу класти майонез безпосередньо перед вживанням салату. Заправлений салат має дуже короткий термін зберігання. Можна викласти салат у салатник, а можна зробити порційну подачу, скориставшись спеціальним кільцем. Прикрасьте салат на свій смак. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування