Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Морква450 гр
- Петрушка1.5 стол.л.
- Оливкова олія2 стол.л.
- Лимонний сік1 стол.л.
- Мед0.25 чайн.л.
- Гірчиця0.5 чайн.л.
- Сіль0.5 чайн.л.
Салати
Салат із моркви як у їдальні
Морквяний салат із їдальні — це один з тих страв, що розвіює іронічні посмішки, коли про неї згадують. Справді, простий салат робить великий вплив, якщо знаєш два-три секрети. Цей салат підійде тим, …
Загальний час
30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
46ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
11г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити салат з моркви як у їдальні? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Вибирайте яскраву соковиту та солодку морквину, тому що від цього залежатиме смак страви. Добре помийте її та очистіть. Чиста вага моркви - 450 г (у мене одна велика і дві невеликі моркви).
2
: Підготуйте заправку. З половинки лимона видавіть сік зручним для вас способом. Заберіть усі кісточки.
3
: У невелику ємність налийте дві столові ложки оливкової олії. Замінити його можна будь-якою рафінованою олією. Додати рідкий мед, лимонний сік, гірчицю. Я взяла звичайну готову негостру гірчицю. Ви можете замінити її на Діжонську. Посоліть і за бажанням поперчіть. Добре перемішайте. Заправка готова.
4
: Очищену морквину нашаткуйте на тертці по-корейськи Також можна використовувати звичайну середню або велику тертку. Головне, щоб морквина була натерта якомога тонше.
5
: Петрушку або будь-яку іншу зелень на свій смак помийте, обсушіть паперовими рушниками і подрібніть ножем.
6
: Натерту моркву перекладіть у відповідну ємність, додайте подрібнену петрушку. Зверху полийте приготованою заправкою та добре перемішайте салат вилкою або просто руками.
7
: Подавайте салат одразу Він не потребує наполягання. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!