Салат із морської капусти з яйцем та огірком

: Як зробити салат з морської капусти з яйцем, огірком та майонезом? Підготуйте продукти. Капусту ви можете взяти будь-яку вже готову консервовану, на вагу або зробити її самостійно з сухих водоростей. Огірок візьміть середнього розміру або половинку великого. Яйце попередньо відваріть і остудіть. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.

: Відразу відкиньте на сито капусту та зелений горошок, щоб у салат не потрапила зайва рідина Огірок помийте, обсушіть. Відріжте кінчик. Наріжте огірок кубиками розміром приблизно з горошину - тоді салат виглядатиме акуратніше.

: Яйце очистіть та наріжте також на кубики середнього розміру. Можете додати в салат не одне яйце, а більша кількість, мені здається, буде ще смачнішою.

: Зелену цибулю помийте та обсушіть. Наріжте пір'я на невеликі шматочки. Крім зеленої цибулі ви можете використовувати будь-яку іншу зелень, а також покласти в салат цибулю, білу або фіолетову.

: Складіть всі нарізані інгредієнти в салатник, туди ж додайте морську капусту та зелений горошок. Якщо водорості занадто довгі, попередньо наріжте їх на дрібніші шматочки. Посоліть салат за смаком, враховуючи, що він містить солону морську капусту і ще буде заправлений майонезом. Я такі салати зазвичай не солю.

: Заправте салат майонезом і подавайте до столу Крім майонезу як заправка підійде рослинна олія з лимонним соком. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування