Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Пекінська капуста1 шт.
- Кукурудза консервована400 гр
- Морква1 шт.
- Зелена цибуля40 гр
- Часник2 зубч.
- Зелень3 стол.л.
- Лимонний сік2 стол.л.
- Рослинна олія4 стол.л.
- Цукор1 чайн.л.
Салати
Салат з пекінської капусти з кукурудзою
Пекінська капуста з кукурудзою — це те, що варто готувати восени, коли свіжа капуста стає дешевшою й хрусткішою. Салат підійде для сімейної вечері чи невеликого застілля, але особливо його люблять ті…
Загальний час
20 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
36ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
7г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити салат з пекінської капусти з кукурудзою? Підготуйте потрібні інгредієнти. Капусту вибирайте з біло-жовтим листом, вона більш стигла і соковита, ніж зелена. Замість неї можна взяти білокачанну капусту, але з пекінської салат виходить ніжніше. Зелень можна використовувати будь-яку на смак: петрушку, кінзу, базилік і т.д. Капусту промийте, розріжте вздовж на дві половини і дрібно наріжте.
2
: Моркву помийте, очистіть і натріть на великій тертці. Промийте та обсушіть зелену цибулю та кріп і дрібно наріжте їх. Жорсткі стебла кропу видаліть.
3
: У миску складіть капусту і злегка потисніть її руками Додайте зелень та кукурудзу.
4
: Підготуйте заливку. Для цього подрібніть часник (пропустіть через прес, натріть на тертці або просто дрібно наріжте ножем), додайте|добавляйте| трохи солі, цукор, сік лимона і ретельно все перемішайте.
5
: Цей салат заправленим не зберігають, оскільки він осяде, пустить воду і матиме непрезентабельний вигляд Тому заправляйте його перед подачею. Якщо треба приготувати салат заздалегідь, то просто складіть всі інгредієнти в миску, не перемішуючи, і відправте холодильник, накривши харчовою плівкою; заливку також поставте в холодильник окремої ємності.
6
: Приємного апетиту!
7
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!