Салат з пекінської капусти з огірком та яйцем

: як зробити салат з пекінської капусти з огірком та яйцем? Насамперед відваріть яйця. Для цього залийте холодною водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і варіть у киплячій воді на середньому вогні протягом 5-7 хвилин. Потім гарячу воду злийте та залийте яйця холодною водою. Залишіть їх остигати.

: Для салату візьміть свіжу пекінську капусту Зніміть з неї верхні, обвітрені листи і тонко наріжте її.

: Огірок помийте, видаліть хвостики і наріжте кубиками.

: У чаші для приготування салату з'єднайте огірки нарізані з пекінською капустою. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи, наріжте і додайте|добавляйте| в чашу до салату.

: Пір'я зеленої цибулі промийте в проточній воді і трохи промокніть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу. Наріжте зелену цибулю і додайте її до салату.

: Заправте салат невеликою кількістю майонезу і добре перемішайте. Дайте салату трохи постояти в холодильнику, щоб він охолонув. Перед подачею до столу перекладіть салат у салатник. Приємного апетиту!