Салат зі свіжої капусти моркви та огірків

: Як зробити салат з капусти з морквою та огірками? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. З капусти зніміть верхні 2-3 листочки. Огірок помийте від забруднень. Моркву очистіть від шкірки і промийте.

: Свіжу капусту тонко нашаткуйте гострим ножем і трохи пам'ятайте її руками Навіщо м'яти руками? Це необхідно для того, щоб капуста стала м'якшою і соковитішою в салаті.

: Перекладіть нарізану капусту в чашу, в якій готуватимете салат. Огірок розріжте вздовж навпіл і наріжте його скибочками. Якщо огірок великий, його можна спочатку розрізати вздовж на 4 частини. Додайте|добавляйте| нарізаний огірок до капусти.

: Очищену моркву натріть на великій тертці і додайте в чашу із салатом.

: Заправте всі інгредієнти невеликою кількістю олії та лимонним соком.

: За смаком додайте сіль та цукор. Мені подобається такий салат із ноткою солодощі. Тому я додаю цукру трохи більше, ніж солі. Можна додати трохи спеції для салатів чи меленого перцю. Тут орієнтуйтесь на свої смакові уподобання.

: Усі інгредієнти перемішайте, щоб заправлення більш рівномірно розподілилося серед овочів. За бажанням можна додати трохи подрібненої зелені. Готовий салат перекладіть у салатник і подавайте до столу. Він стане чудовим доповненням до м'ясних страв, особливо до шашликів. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування