Салат зимовий класичний з ковбасою

: Як зробити салат зимовий класичний з ковбасою, огірком та горошком? Підготуйте потрібні продукти. За бажанням можна додати цибулю. Зелений горошок відцідіть від маринаду.

: Картопля та морква попередньо промийте щіткою під проточною водою. Зваріть овочі на помірному вогні до готовності. Як перевірити готовність овочів? Проткніть овочі ножем. Якщо вони м'які, то готові. Дістаньте овочі з води та повністю остудіть. Картоплю очистіть, наріжте невеликими кубиками.

: Моркву очистіть і наріжте кубиками.

: Яйця помийте Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії. Зваріть яйця круто. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 7 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Яйця очистіть, наріжте кубиками.

: Ковбасу наріжте так само, як і інші інгредієнти, кубиками Вибирайте ковбасу гарної якості, щоб салат вийшов смачнішим.

: Мариновані огірки наріжте аналогічно невеликими кубиками

: У відповідному за розміром салатнику з'єднайте всі підготовлені продукти: картопля, морква, ковбасу, зелений горошок, мариновані огірки та яйця. Додайте майонез чи сметану, посоліть і добре перемішайте.

: Перед подачею можна зимовий салат олів'є трохи охолодити або подавати відразу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування