Сазан у духовці цілком у фользі

: Як запекти сазана в духовці цілком у фользі з картоплею та лимоном? Підготуйте продукти за списком. Рибу краще брати свіжу, а не заморожену, це вплине на смак готової страви. Замість болгарського перцю можете взяти моркву чи кабачок, а для маринаду можете використовувати улюблені спеції.

: Почистіть рибу і добре промийте, у черевце покладіть пучок кропу і порізаний часточками лимон - з лимоном і зеленню піде неприємний рибний запах.

: Змішайте сіль, перець і майонез і намажте сазана маринадом з усіх боків. Залиште маринуватись рибу на деякий час, хоча б години на 2, а краще на всю ніч.

: Очистіть овочі і добре промийте під проточною водою.

: Картоплю наріжте кільцями і посоліть

: Цибулю наріжте півкільцями

: Болгарський перець нарубайте середніми брусочками

: Викладіть нарізані овочі на деко, змащене олією або застелене фольгою, зверху покладете маринованого сазана.

: Накрийте лист фольгою і поставте в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30-40.

: Після закінчення часу приберіть фольгу і залиште запікатися рибу з овочами в духовці до рум'яної скоринки, це займе приблизно ще хвилин 10-15.

: Сазан у духовці з картоплею готовий, витягніть часточки лимона з кропом з риби і подавайте на стіл прикрасивши зеленню. Буде дуже смачно, якщо додатково полити лимонним соком нарізані шматочки риби. Приємного апетиту!