Інгредієнти
12 порцій
Борщі та супи
Збірна м'ясна солянка в чавунці на вугіллі
Дуже незвичайно, ситно, смачно, не складно
Загальний час
5 год
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
19 хвилин
: Перед закладкою в казан необхідно підготувати інгредієнти. Картоплю нарізати на великі часточки.
2
Крок 2
19 хвилин
: Цибулю нарізати півкільцями, попередньо видаливши серцевину
3
Крок 3
19 хвилин
: Перець нарізати довгими смужками, видаливши насіння.
4
Крок 4
19 хвилин
: Солоні огірочки нарізати на кільця, відрізавши кінчики
5
Крок 5
19 хвилин
: Помідор нарізати на кільця
6
Крок 6
19 хвилин
: Ковбаски копчені так само кільцями
7
Крок 7
19 хвилин
: Сосиски кільцями
8
Крок 8
19 хвилин
: Ребра розділити між собою по одному
9
Крок 9
19 хвилин
: Першими в чавунок закласти ребра, потім картопля, цибуля, болгарський перець, гострий перець, посолити, поперчити.
10
Крок 10
19 хвилин
: Далі закладаємо огірки,
11
Крок 11
19 хвилин
: зверху огірків ковбаски
12
Крок 12
19 хвилин
: Закладаємо томатну пасту, помідори.
13
Крок 13
19 хвилин
: Заливаємо водою не вище 2 сантиметрів до країв.
14
Крок 14
19 хвилин
: Накриваємо кришкою і ставимо в піч мінімум на чотири години
15
Крок 15
19 хвилин
: Після закінчення заданого часу страва буде готова До солянки не забуваємо подати сметану, зелень, оливки і звичайно ж лимончик!
16
Крок 16
19 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!