Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Копчені реберця500 гр
- Копчена ковбаса250 гр
- Сосиски250 гр
- Болгарський перець1 шт.
- Солоні огірки300 гр
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Помідори300 гр
- Картопля600 гр
- Вода4 л
- Томатна паста150 гр
- Оливки40 гр
- Лимони1 шт.
Солянки
Збірна м'ясна солянка в чавунці на вугіллі
На вугіллі солянка готується зовсім по-іншому, ніж на плиті. Це страва для тих, хто любить експериментувати на природі або має вдома камін. Рецепт підійде для компанії від чотирьох осіб — одна чавунн…
Загальний час
5 год
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
157ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
7г
Білки14% норми
9г
Жири12% норми
13г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Перед закладкою в казан необхідно підготувати інгредієнти. Картоплю нарізати на великі часточки.
2
: Цибулю нарізати півкільцями, попередньо видаливши серцевину
3
: Перець нарізати довгими смужками, видаливши насіння.
4
: Солоні огірочки нарізати на кільця, відрізавши кінчики
5
: Помідор нарізати на кільця
6
: Ковбаски копчені так само кільцями
7
: Сосиски кільцями
8
: Ребра розділити між собою по одному
9
: Першими в чавунок закласти ребра, потім картопля, цибуля, болгарський перець, гострий перець, посолити, поперчити.
10
: Далі закладаємо огірки,
11
: зверху огірків ковбаски
12
: Закладаємо томатну пасту, помідори.
13
: Заливаємо водою не вище 2 сантиметрів до країв.
14
: Накриваємо кришкою і ставимо в піч мінімум на чотири години
15
: Після закінчення заданого часу страва буде готова До солянки не забуваємо подати сметану, зелень, оливки і звичайно ж лимончик!
16
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!