Збірна солянка в мультиварці

: Якщо ви взяли курячі грудки, пропоную зрізати з них м'ясо, залишити тільки кістки для варіння бульйону - до 40 хв 3 літри - дещо википить - залишиться до використання максимум 2 літри, а саме філе в чашу для варіння на пару в МВ - на 20 хв. Якщо не хочете морочитися або брали м'ясо без кістки, можете його варити старим "дідівським" способом на вогні!

: Чому філе готуємо саме на пару? Воно виходить ніжнішим і соковитішим, а також його простіше різати на кубики для подальшого приготування.

: Поки м'ясо і бульйон готується, ріжемо не 3/4 півкільця цибулю (або як вам більше подобається, але не зовсім дрібно) і дрібними кубиками солоні огірки.

: Філе готове, даємо йому охолонути і далі ріжемо на середні кубики Продовжуємо готувати у МВ.

: Рослинна олія або вершкове для підсмажування зовсім не обов'язково, це на ваш розсуд! Я додала 1 ст ложку рослинної олії, обсмажуємо на режимі "смаження" цибулю 5 хв.

: Далі додаємо огірки і на тому ж режимі обсмажуємо ще 2-3 хв.

: Потім додаємо порізане філе куряче і обсмажуємо ще до 5 хв.

: Якщо у вас був готовий набір для солянки - звільняємо його від пакета, промиваємо Якщо ви брали все окремо – нарізайте всі ковбаси приблизно на однакові шматочки.

: Додаємо суміш ковбас у чашу МВ до інших інгредієнтів, солимо, перчимо, перемішуємо, просмажуємо до 10 хв.

: Тепер настав час додавати томатний сік Я беру спочатку 350-500 гр (0.5 пакети) і заливаю до м'ясної суміші в МВ, все перемішую, закриваю кришку і включаю режим "гасіння" на 1 год (це стандартний час, але я вважаю, що це занадто багато)

: Через 20-30 хв додаю сік, що залишився і залишаю гаситься ще на 10-15 хв.

: Ви запитаєте - а що ж робити з бульйоном?! Тепер настав і його час! Оскільки моя чаша МВ мала, я доготую страву на вогні і заздрю ​​тим, хто купив МВ на 5 л))) Весь вміст МВ я розводжу з бульйоном, його приблизно повинно бути не більше 2 літрів і даю закипіти. Ваша страва готова! Можна подавати на стіл: порційно додаємо в кожну тарілку: оливки, маслини, зелень, часточку лимона, за бажанням свіжа Кримська цибуля. Приємного апетиту!