Пан СмакПан Смак
Здобна ватрушка з малиною та сиром
Інші страви

Здобна ватрушка з малиною та сиром

Ватрушку з малиною варто готувати, коли є домашній творог або м'який сир — саме тоді начинка набере потрібної структури. Це страва для тих, хто любить поєднання кисло-солодкого та не боїться затримат…

Загальний час

1 год

Порцій

6 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

6 порцій

Продукти (6 порцій)

  • Здобне тісто480 гр
  • Сир380 гр
  • Курячі яйця1 шт.
  • Цукор150 гр
  • Малина220 гр
  • Картопляний крохмаль2 гр

Харчова цінність

376ккал

Калорії

на 1 з 6 порцій

15г
Білки30% норми
22г
Жири28% норми
31г
Вуглеводи11% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

: Смачна ватрушка з сиром та малиною для вашого сніданку Підготуйте всі інгредієнти, яйця та сир повинні бути кімнатної температури. Тісто у мене було підготовлене заздалегідь. Малина заморожена. Сир беріть більшу жирність. Секрети приготування випічки з сиром ви можете переглянути за посиланням наприкінці рецепту.

2

: Підготуємо начинку для нашої ватрушки В окремій ємності змішайте сир, яйце, цукор та сіль.

3

: Змішайте все до однорідності вилкою

4

: Тісто розкотіть і зробіть бортики щоб начинка не випливала

5

: Помістіть малину на тісто і присипте крохмалем, він убере зайву вологу від ягід.

6

: Залийте ягоди сирної суміш і рівномірно розподіліть її по всій ватрушці. Змастіть краї ватрушки і всю начинку збитим яйцем з допомогою кулінаркою кисті.

7

: Випікайте ватрушку в розігрітій до 180 градусів духовки, приблизно 20-30 хвилин. Нюанси роботи духовок можна дізнатися за посиланням наприкінці рецепту. Як бортики будуть золотими, то ватрушка готова.

8

: Подавайте ватрушку до столу з кавою або чаєм Приємного апетиту.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!