
Здобні паски на сметані, з білковою глазур'ю
Рецепт Здобні паски на сметані, з білковою глазур'ю, склад: молоко, яйця, жовток, вершкове масло, сметана 20%, родзинки, борошно, дріжджі сухі, цукор, ванілін, сіль, олія рослинна (для роботи з тесто…
Загальний час
4 год
Складність
-
Порцій
-
Приготування
Крок 1
Підготує всі необхідні одуи.
Крок 2
Підігрійте молоко т ст (38 грс) і ливаємо міс.
Крок 3
Додаємо опіки 1 солову ложку аха. емеш.
Крок 4
Сю ж ос 6-8 солові ложки.
Крок 5
Періваем осовляем т месе 30 хв. За твору винна апоч.
Крок 6
Розапливаємо лівоч мас і йому тт.
Крок 7
Розбиваємо міс яєць, один віддаємо пров.
Крок 8
Васисар.
Крок 9
Збиваємо ртіння аха.
Крок 10
Вспаємо й аз.
Крок 11
Додаємо мет і оль.
Крок 12
Збиваємо.
Крок 13
Вливаємо твш рт мас і я аз.
Крок 14
З'єднуємо нусь опар. Періваем.
Крок 15
Переюємо ку.
Крок 16
Ізю прваєм пруємо бу полоті.
Крок 17
Годинниками ви му іваем есо іком.
Крок 18
Як оль тт поч гуть, изю. Періваем.
Крок 19
Коли ик есанет пря тт поміт загут, виваємо на те, підпивай. іваем есо у. Мастила рки асситни масі таемс нему. Тесо сат етни і т перть т к у.
Крок 20
Болю мист тсвам асситні мас. Збір тт і скарби його міс. Накриваємо енц або вій і т на 1 ас.
Крок 21
За т вр тття об'єму в р.
Крок 22
Виваємо есо сол з обминаємо. ми куємо мази ртельм лом. визу одноре мажні фми азни рів.
Крок 23
Отипи від еса ски уваем в ор, заповнюючи ю 1/3 (максм ). Осовлюємо ор з есом 30 хв. Супут 15 хвилину включаємо х, щоб релас до 180 адуов.
Крок 24
Відтискаємо лич в азогру дуовку 30-40 хв. Чим ш куїк - ем порів він дит ів. овнось лич пряєм, откая дер ш - вона виодіт з ер куей уой. чіпаємо лич на їшці.
Крок 25
Гот глазу: ахну пуут вводимо яєч, збиваючи вінч.
Крок 26
Збиваємо ю з 4-5 міну, поки не гут і ніжний.
Крок 27
Ви в р пар крапель ока. Збиваємо.
Крок 28
Повнись оси лич своїм віру рю.
Крок 29
І р ж і кондитс поспкой. глазуі хітс, ео 2-3 ча.
Крок 30
Куї чи атни! Обов'язково пров'є! іят апету!
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
