Селедка под шубой без картошки с гранатом

: Как сделат селедку под шубой без картошки? Подготовим по списку продуктов нужные ингредиенты. Отвариваем морковку со свеклой и яйцо. Корнеплоды рекомендуется термически обработать заранее. Селедку «превращаем» в филе. Очищаем луковицу. Гранат разбираем на зернышки.

: Красную луковицу мелко шинкуем кусочками. Заготовку кладем в миску и присыпаем щепоткой сахара, перемешиваем.

: Филейную часть селедки измельчаем кубиком. Нарезку перекладываем к луку.

: Добавляем примерно чайную ложку майонеза и смешиваем ингредиенты.

: Получившийся рыбный состав помещаем первым слоем салата.

: Натираем яйцо. Формируем второй слой. Можно его подсолить. Слой покрываем соусом (майонезом).

: Натираем вареную морковку. Закрываем яичный слой морковной стружкой, смазываем майонезом.

: Аналогично поступаем и с отварной свеклой.

: Покрываем Селедку под шубой рубиновыми зернами граната. Можно просто разбросать их по поверхности или же уложить плотным рядом (на ваше усмотрение).

: С аккуратностью снимаем сервировочное кольцо. Стоит заметить, что не нужно подавать такой салат «из-под ножа», он обязательно должен пропитаться. Убираем салат на полку холодильника. Выдерживаем Селедку под шубой с часок там.

: С удовольствием дегустируем Селедку под шубой с гранатом без картошки! Приятного всем перекуса и отличного праздничного настроения!