Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Оселедець солона (малосольна)1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Оліяпо вкусу
- Оцет1 ст.л.
- Цукор1 ст.л.
Холодні закуски
Оселедець по-сільськи
Оселедець по-сільськи — це страва для тих, хто цінує простоту й ясні смаки. Готується вона за п'ять хвилин, але виграває від того, що постоїть у холодильнику годину-іншу. Подавай до молодої картоплі …
Загальний час
45 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Оселедець вимийте і зробіть розріз уздовж по всьому хребту.
2
Зніміть з двох боків оселедця шкірку.
3
Відріжте голову і зробіть розріз уздовж живота.
4
Відокремте оселедець від хребта і розділіть його на філе.
5
Цибулю почистіть, помийте, поріжте півкільцями і замаринуйте в цукрі та оцті. Іноді перемішуйте.
6
Потім цибулю викладете в оселедницю.
7
Оселедець поріжте на шматочки шириною 1 см.
8
Викладіть оселедець на цибулю, залийте олією і подавайте до столу.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!