Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Кабачок чи цукіні500 г
- Яйце1 шт.
- Борошно50 г
- Сир моцарелла70 г
- Часник свіжий або сушений (за бажанням)по вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Сільпо вкусу
- Олія (за необхідності)для смазывания формы
Овочеві страви
Сендвічі із кабачка із сиром
Кабачки у сендвічах — це находка для тих, хто шукає легкої, але ситної альтернативи хлібу. Цікаво, що таку страву люблять готувати улітку, коли кабачки вже на грядках, але використовувати її можна й …
Загальний час
55 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
287ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
18г
Білки36% норми
13г
Жири17% норми
28г
Вуглеводи10% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Інгредієнти для приготування сендвічів із кабачка з моцарелою.
2
Кабачок вимити, очистити, натерти на тертці. Посолити, перемішати та залишити на 10 хвилин. Потім віджати м'якоть і злити сік, що виділився.
3
Додати яйце, поперчити. Можна додати часник на смак: свіжий через прес або сушений.
4
Всипати борошно.
5
Розмішати, щоб вийшла густа однорідна маса.
6
Деко застелити пергаментом. Якщо потрібно, змастити його олією. Кабачкове тісто розділити на 4 частини та викласти на деко, формуючи прямокутні заготовки.
7
Нагріти духовку до 200 градусів та випікати заготовки протягом 20 хвилин. Потім широкою лопаткою перевернути на інший бік і запікати до золотистого кольору приблизно 10 хвилин.
8
На дві кабачкові заготовки викласти пластинки сиру.
9
Накрити другою половинкою та прибрати кабачкові сендвічі в духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
10
Бутерброди з кабачка з моцарелою готові. Подавати у гарячому вигляді. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!