Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Борошно пшеничне160 гр
- Цукор160 гр
- Яблука3 шт.
- Яйця3 шт.
- Майонез3 стол.л.
- Вершкове масло3 стол.л.
- Сода0.5 чайн.л.
- Сіль0.5 чайн.л.
Випічка та десерти
Шарлотка на майонезі з яблуками
Шарлотка на майонезі — рецепт з дикого совєцького минулого, але він досі працює, коли потрібно щось швидке і дійсно смачне. Такий пиріг найкраще готувати в понеділок після робочого дня, коли у холоди…
Загальний час
1 год 10 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
200ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
Білки6% норми
1г
Жири1% норми
47г
Вуглеводи17% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити шарлотку на майонезі з яблуками? Підготуйте інгредієнти. Яблука для шарлотки візьміть кисло-солодкі - найбільш підходящі сорти Антонівка, Семеренко, Гренні змитий. Майонез я брала на лимонному соку. Смак у цього майонезу м'який, є легка кислинка. Мені здається для солодкої випічки потрібно вибирати майонези з не яскраво вираженим смаком, без гостроти та без чіткого смаку гірчиці.
2
: Яйця вбийте в миску і збийте з цукром міксером в пишну повітряну піну
3
: Додайте у збиті яйця майонез, соду та сіль. Знову збийте все до однорідності.
4
: Борошно просійте і додайте в тісто Перемішайте до однорідності лопаткою чи міксером на низькій швидкості.
5
: Яблука помийте, обсушіть, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Наріжте яблука невеликими часточками.
6
: Викладіть яблука в тісто і перемішайте.
7
: Перекладіть масу в змащену вершковим маслом форму для запікання, верх розрівняйте. Випікайте шарлотку в розігрітій до 180 ° С духовці близько 40 хвилин. Дверцята духовки перші 30-35 хвилин краще не відкривати, щоб тісто не опало. Готову шарлотку трохи охолодіть, вийміть з|із| форми і посипте цукровою пудрою. Подавайте до столу. Приємного апетиту!
8
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!