Шарлотка з грушею в духовці

: Як спекти шарлотку з грушею в духовці? Підготуйте потрібні інгредієнти. Увімкніть духовку на 180 градусів.

: Яйця вбийте в миску, всипте цукор і додайте сметану Збийте все міксером до однорідності.

: Борошно просійте для насичення її киснем Завдяки цьому шарлотка вийде ніжніше та пишніше. Додайте просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор до яєчної суміші.

: Ще раз збийте все до однорідності Консистенція тесту має бути як густа сметана.

: Груші вимийте, обсушіть та очистіть від шкірки. Наріжте груші скибочками і видалити насіння.

: У змащену вершковим маслом форму для запікання (діаметром приблизно 16-18 см) вилийте половину тесту. Зверху розподіліть скибочки груш і зверху залийте тестом, що залишився.

: Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180°С духовці близько 35-40 хвилин до рум'яності. Точний час залежить від особливостей духовки. Під час випікання дверцята духовки не відчиняйте. Готову шарлотку трохи охолодіть, вийміть з|із| форми і посипте цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування