Шарлотка в мікрохвильовій печі з яблуками

: Як зробити шарлотку з яблуками в мікрохвильовій печі? Підготуйте для цього все потрібне. Борошно заздалегідь просійте через сито. щоб наситити її киснем. Завдяки цьому готова випічка буде більш пишною. Яблука вибирайте кисло-солодкі за смаком.

: Для тесту з'єднайте яйця з цукром та збивайте їх 2-3 хвилини на максимальній потужності міксера. Вони стануть пишні з великою кількістю бульбашок. Збивати до густого стану не треба.

: Потім всипте до яєць борошно з содою та ваніліном і просто все перемішайте Збивати необов'язково. Борошно відмінно втрутиться у кілька прийомів. Борошна у вас може піти більше чи менше, дивіться на тест.

: Готове тісто не буде густе, але й не буде дуже рідким Воно начебто й намагається тримати форму, але в нього не виходить.

: З яблук видаліть серцевину і наріжте їх на шматочки. Кількість яблук беріть на власний смак. Можна додати лише 1 яблуко. Можна нарізати 5-6 штук. Чим більше яблук, тим соковитішим буде готовий пиріг.

: Нарізані яблука вмішайте у готове тісто.

: Для мікрохвильової печі беріть будь-який відповідний для неї посуд. У мене скляна чаша. Дно чаші застелите харчовою плівкою (тільки не робіть так для духовки) і трохи змастіть олією. Тісто з яблуками перекладіть у чашу та розрівняйте. Поставте в мікрохвильову піч. У мене пиріг готувався за потужності 700W 16 хвилин. Після 10 хвилин приготування я перевіряю його на готовність. За цей час центр ще явно сирий. Тому додаємо час і стежимо за пирогом.

: Коли вийде час випічки, залиште пиріг хвилин на 7-10 постояти в мікрохвильовій печі.

: Вийміть шарлотку з чаші та зніміть плівку. Якщо вас бентежить білий колір пирога, можна його полити шоколадом. Але, на мій погляд, шоколад перебиватиме смак яблук. Тому я посипала цукровою пудрою. Сам пиріг виходить ніжнішим і вологішим, ніж із духовки. Нам дуже подобається! Частуйтесь і ви!

Дивитись відео приготування