Інгредієнти
9 порцій
Мясные блюда
Шашлик зі свинини з лимоном в аерогрилі
Приготуйте ароматний шашлик зі свинини з лимоном в аерогрилі! Сочне м'ясо маринується в цитрусовому соусі зі спеціями, а потім готується до золотистої скоринки. Простий рецепт для сім'ї на три порції.
Загальний час
8 хв
Складність
-
Порцій
9 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Ось такий мінімальний набір Я робила вперше шашлик за цим рецептом, тому взяла кількість продуктів на три порції.
2
Крок 2
1 хвилин
: М'ясо (свинина шия) нарізала на шматочки приблизно по 80 гр і полила соком одного невеликого лимона Добре пом'яла м'ясо руками для рівномірного розподілу соку. М'ясо повинно обов'язково маринуватися в неокислюваному посуді - емальованому, скляному, керамічному.
3
Крок 3
1 хвилин
: Четвертинку свіжого мускатного горіха натерла на звичайній дрібній тертці.
4
Крок 4
1 хвилин
: Лук очистила і нарізала півкільцями
5
Крок 5
1 хвилин
: Додала до м'яса цибулю і горіх і ще раз ретельно перемішала Солити поки що не треба. Місткість з м'ясом накрила кришкою. Можна затягнути харчовою плівкою. Не варто залишати м'ясо у відкритому посуді. Поставити у холодильник на 6-8 годин.
6
Крок 6
1 хвилин
: Потім нарізала скибочками другий лимон
7
Крок 7
1 хвилин
: Вибрала цибулю, її можна викинути, вона вже віддала м'ясу свій аромат і смак Тепер м'ясо можна посолити та ще раз розім'яти руками.
8
Крок 8
1 хвилин
: На заздалегідь змочені дерев'яні шампура я нанизала шматочки м'яса, перемежуючи їх лимоном Я робитиму шашлик в аерогрилі, розігрітому до 190 градусів. За часом це займе приблизно 45-50 хвилин. Шампура можна розмістити над формою для запікання. Під час приготування перевернула шампура 3-4 рази для рівномірного запікання.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!