Інгредієнти
2 порції
М'ясні страви
Шашлик на деку в духовці зі свинини
Приготуйте смачний шашлик зі свинини прямо в духовці! Сочне м'ясо шиї або вирізки маринується з цибулею й базиліком, а потім запікається на деку до золотистої скоринки. Ідеальна страва для сімейного …
Загальний час
3 год
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
26 хвилин
: Як зробити шашлик на деку в духовці зі свинини? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Як м'ясо свинини вибирайте шию або вирізку. Таке м'ясо не буде сухим після запікання.
2
Крок 2
26 хвилин
: М'ясо наріжте на невеликі шматочки, приблизно 3*3 або 4*4 см.
3
Крок 3
26 хвилин
: Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в прохолодній воді і дрібно наріжте. Пам'ятайте нарізану цибулю руками, щоб швидше пустив сік. Додайте|добавляйте| цибулю в чашу до м'яса. Сюди ж підсипте спеції для м'яса та сушений базилік. Як спецію я використовую суміш мелених перців. А ось сушений базилік цілком можна замінити на будь-які інші сушені ароматні трави. Перемішайте всі інгредієнти та залиште постояти промаринуватися на 2-3 години.
4
Крок 4
26 хвилин
: Для приготування шашлику підійдуть дерев'яні шпажки Поки маринується шашлик, замочіть шпажки у воді. Вони просочаться водою і не підгорятимуть під час запікання.
5
Крок 5
26 хвилин
: Наприкінці маринування додайте до м'яса сіль і перемішайте. Насадіть м'ясо на шампура і викладіть на лист для запікання. Деко вибирайте такий, щоб м'ясо знаходилося на вазі. Поставте шашлики в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 25-30 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою.
6
Крок 6
26 хвилин
: Готові шашлики підрум'янюються Перекладіть їх на блюдо та подавайте до столу. Приємного апетиту!
7
Крок 7
26 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!