Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Свинина600 гр
- Цибуля2 шт.
- Базилік1 чайн.л.
М'ясні страви
Шашлик на деку в духовці зі свинини
Шашлик в духовці — варіант для тих, хто не має можливості чи бажання розводити вогонь, та хто цінує передбачуваний результат. Це рішення працює, коли приїжджаєш на дачу без стаціонарного мангалу або …
Загальний час
3 год
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
504ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
63г
Білки126% норми
28г
Жири36% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити шашлик на деку в духовці зі свинини? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Як м'ясо свинини вибирайте шию або вирізку. Таке м'ясо не буде сухим після запікання.
2
: М'ясо наріжте на невеликі шматочки, приблизно 3*3 або 4*4 см.
3
: Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в прохолодній воді і дрібно наріжте. Пам'ятайте нарізану цибулю руками, щоб швидше пустив сік. Додайте|добавляйте| цибулю в чашу до м'яса. Сюди ж підсипте спеції для м'яса та сушений базилік. Як спецію я використовую суміш мелених перців. А ось сушений базилік цілком можна замінити на будь-які інші сушені ароматні трави. Перемішайте всі інгредієнти та залиште постояти промаринуватися на 2-3 години.
4
: Для приготування шашлику підійдуть дерев'яні шпажки Поки маринується шашлик, замочіть шпажки у воді. Вони просочаться водою і не підгорятимуть під час запікання.
5
: Наприкінці маринування додайте до м'яса сіль і перемішайте. Насадіть м'ясо на шампура і викладіть на лист для запікання. Деко вибирайте такий, щоб м'ясо знаходилося на вазі. Поставте шашлики в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 25-30 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою.
6
: Готові шашлики підрум'янюються Перекладіть їх на блюдо та подавайте до столу. Приємного апетиту!
7
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!