Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Свинина3 кг
- Цибуля1 кг
- Гранатовий сироп150 мл
- Поварена сіль3 стол.л.
- Орегано сухий2 стол.л.
- Тархун, естрагон2 стол.л.
- Перець чорний мелений1 стол.л.
М'ясні страви
Шашлик із застосуванням гранатового соусу
Коли готуєш шашлик із гранатовим соусом, треба розуміти, що це блюдо для тих, хто їсть м'ясо не в спішці. Гранатовий сік робить м'ясо м'якшим завдяки кислотам, але водночас дає гіркуватий присмак, як…
Загальний час
5 год
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
16ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
0г
Білки0% норми
0г
Жири0% норми
4г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Цибулю нарізати на півкільця
2
: М'ясо нарізати на середні порційні шматки
3
: До м'яса додати сіль та спеції
4
: Додати цибулю, при цьому її пом'яти
5
: Перемішати м'ясо з цибулею та спеціями. Дати м'ясу відлежати одну годину
6
: Налити в ємність з м'ясом соус Наршараб Все перемішати. Маринувати щонайменше дві години. Але краще за добу в прохолодному місці
7
: М'ясо насадити на шампур без цибулі
8
: Смажити близько 15 - 20 хвилин
9
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!