Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Свинина200 гр
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Лимони0.5 шт.
М'ясні страви
Шашлик зі свинини з лимоном і цибулею в духовці
Духовичний шашлик — компроміс для тих, хто хоче смаку на вулиці, але не має можливості розпалювати вогонь. До того ж мясо готується рівномірніше, ніж над вуглям. Цей варіант найкраще підійде для сіме…
Загальний час
2 год 50 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
168ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
21г
Білки42% норми
10г
Жири13% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Приготуйте продукти за списком: їх зовсім не багато Головне взяти гарне м'ясо з шийної частини або грудинки, де воно з жирком, щоб шашлик не вийшов сухим. Отже, візьміть свинину, цибулю, лимон, сіль та перець.
2
: М'ясо поріжте приблизно однаковими не надто дрібними шматочками Посоліть, додайте|добавляйте| крупно нарізану цибулю - часточками, не кільцями, якщо хочете нанизувати його на шампури; додайте перець, залийте лимонним соком від половинки лимона. Добре перемішайте. Поставте в холодильник на годину-другу.
3
: Нанизуйте шматочки м'яса впереміш з цибулею, притуляючи жирний край до пісного. М'ясо притискайте щільно один до одного - буде соковитішим.
4
: Розмістіть шашлички над деком з бортиками - до речі, внизу можна запекти картоплю або інші овочі.
5
: Запікайте при 200-150 градусах хвилин 40-50 (залежно від духовки та розмірів шматочків м'яса).
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!