Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Оливкова олія120 г (1/2 стакана)
- Цедра та сік одного великого лимона
- Пластівці перцю чилі (розкришені)1 ч. л.
- Риба морський чорт (філе, різане кубиками)350 г
- Рибамеч (филе, резанное кубиками) - 350 г
- Лосось (філе, різане кубиками)350 г
- Перець болгарський жовтий або червоний (очищений від насіння та різаний квадратами)2 шт.
- Листя свіжої петрушки (дрібно рубані)30 г (2 ст. л.)
- Сіль та чорний мелений перець за смаком
Для сальси
- Помідори м'ясисті (різані дрібними кубиками)230 г
- Часник (подрібнений)1 зубок
- Перець чилі червоний (очищений від насіння та дрібно різаний)1 шт.
- Олія оливкова екстра класу45 г (3 ст. л.)
- Свіжий лимонний сік15 г (1 ст. л.)
- Листя свіжої петрушки (дрібно рубані)15 г (1 ст. л.)
- Дрібка цукру