Щавельний борщ із яйцем

: Як зробити щавлевий борщ із яйцем? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Для варіння можна використовувати будь-які частини курки. Я варитиму куряче філе. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте в проточній воді від забруднень.

: Курку залийте водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння Воду додавайте менше або більше, виходячи з того, який густоти борщ ви приготувати. При закипанні з'являтиметься пінка, яку необхідно зняти. Проваріть курку хвилин 15. Потім наріжте на шматочки і поверніть у бульйон. Вибрати каструлю для супу ви легко зможете прочитавши статтю на цю тему. Посилання наприкінці рецепту.

: Окремо відваріть яйця в окропі 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і остудити в холодній воді. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи.

: Картоплю наріжте на шматочки

: Відправте картопля в каструлю до курки Варіть ще хвилин 15.

: У цей час очистіть цибулю та моркву Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці.

: На гарячу сковороду налийте трохи олії та обсмажте овочі 2-3 хвилини.

: Потім відправте засмажку в каструлю

: Щавель промийте і наріжте Кількість щавлю ви можете змінювати в меншу або більшу сторону, виходячи зі своїх смакових уподобань.

: Викладіть нарізаний щавель у каструлю За смаком підсипте сіль та спеції. Доведіть до кипіння і можна знімати каструлю з вогню. Накрийте кришкою і дайте постояти хвилин 10-15.

: Щавельний борщ готовий Розлийте зелений борщ по тарілках, додайте відварене яйце та подавайте до столу у гарячому вигляді. Приємного апетиту!