Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Купки курячі2 шт.
- Яйця2 шт.
- Борошно пшеничне100-200 г
- Паприка мелена2 ч.л.
- Перець чорний меленийпо вкусу
- Сільпо вкусу
- Оліядля жарки
М'ясні страви
Шніцель із курки
Курячий шніцель — це надійний вибір, коли потрібна швидка і сутнєва страва на обід чи вечерю. Краще всього робити його у вихідний день, коли немає поспіху готувати, бо саме неквапливість дає краї скр…
Загальний час
25 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
183ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
6г
Білки12% норми
1г
Жири1% норми
39г
Вуглеводи14% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Для початку наріжемо грудки на слайси. Я розрізала навпіл грудку, а ці половинки – на слайси. Повинні вийти досить тонкі та середні за розміром шматки.
2
Тепер відбиваємо їх. І посипаємо сіллю кожен шматочок.
3
Підготуємо паніровку для шніцелів. В одній ємності зб'ємо яйця до однорідного стану (не забудьте присолити), а в іншій змішаємо борошно та паприку, а також мелений чорний перець.
4
Занурюємо м'ясо у збиті яйця і обвалюємо в борошні. На розігріту сковороду вливаємо олію, щоб шницелі як би "плавали" в ньому.
5
Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору.
6
Викладаємо на тарілку паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Туди ж викладаємо підсмажені шніцелі.
7
Приємного апетиту! :)
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!