Шоколадна паста Нутелла домашня

Як зробити шоколадну пасту Нутелла з какао-порошку, молока та горіхів у домашніх умовах? Підготуйте інгредієнти. Я кладу більше цукру, бо в моїй родині майже всі ласуни. Борошно та какао відміряйте ложкою з гіркою. Борошна можна взяти більше, якщо хочете отримати густішу пасту, але раджу експериментувати акуратно, додаючи борошно потроху. Можна приготувати невелику пробну порцію, наступного разу відрегулювати густоту пасти, тобто. кількість борошна на власний смак.

Як поєднати сухі інгредієнти? У каструлі змішайте цукор, борошно, що просіює, какао-порошок і дрібку солі. Все про вибір каструлі, борошна та какао-порошку читайте у статтях під рецептом.

Як додати молоко до сухих інгредієнтів? Невеликими порціями, постійно помішуючи, влийте молоко. Поставте суміш на середній вогонь і помішуючи, доводьте до кипіння.

Як подрібнити фундук? Фундук подрібніть блендером або в кухонному комбайні. За бажанням попередньо можете обсмажити горіхи на сухій сковороді протягом 5-7 хвилин до золотистого кольору та появи аромату.

Коли додати вершкове масло та подрібнені горіхи? Як тільки суміш закипить, додайте вершкове масло|мастило| і подрібнені горіхи.

Як загустити шоколадну пасту? Ретельно перемішайте, доводьте знову до кипіння і варіть ще 2-3 хвилини. Маса повинна добре загуснути. Час варіння вказано приблизно, можливо знадобиться трохи більше чи менше – орієнтуйтесь на консистенцію маси.

Як подати та зберігати домашню шоколадну пасту Нутелла? Перелийте пасту в ємність і дайте їй охолонути. Подавайте домашню шоколадну пасту Нутеллу до ранкових тостів або оладок. Готову пасту зберігайте в чистій, сухій скляній банці з кришкою в холодильнику до 7-10 днів. Приємного апетиту!