Шоколадно-медовий торт Спартак

: Підготувати всі інгредієнти Масло взяти жирністю понад 82%, мед використовувати рідкий.

: До яйців додати щіпку солі До яєць із сіллю всипати цукор та ванільний цукор, збити міксером до пишної, світлої маси приблизно 5-7 хвилин. Додати|добавляти| рідкий мед, ще раз збити яєчну суміш. Окремо змішати борошно з розпушувачем і просіяним через ситечко какао-порошком.

: Всипати борошняну суміш у яєчну Масу, що вийшла, перемішати ложкою, замішуючи тісто, схоже на густу сметану і розділити на 3 частини. Форму для випічки застелити пергаментним папером, вилити третину тесту, рівномірно розрівняти його по всій формі (у мене діаметр форми 28 см). Випікати корж у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин, так випекти всі 3 коржі. Дати коржам охолонути, зняти папір.

: Для приготування крему розм'якшене вершкове масло|мастило| збити міксером протягом 1-2 хвилин|мінути|. Продовжуючи збивати, додати частинами варене згущене молоко. Повинен вийти м'який, однорідний та смачний крем. Кожен корж рясно змастити кремом, складаючи коржі один на одного. Верх та боки торта «Спартак» також змастити кремом, зверху прикрасити за бажанням.

: Я прикрасила потертим на крупній тертці шоколадом і кокосовою стружкою Домашньому швидкому торту «Спартак» потрібен час, щоб коржі просочилися. Тому відправте тортик у холодильник хоча б на 2-3 години, а краще на ніч.

: Швидкий торт «Спартак» готовий! Докладніший рецепт приготування дивіться на відео. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування