Інгредієнти
4 порції
Десерты
Шоколадне яйце
# Шоколадне яйце Чарівна десертна куля з крихкої молочної шоколадної оболонки, яка розколюється при першому дотику, відкриваючи всередину ніжне шоколадне мусо та соковиті шматки персика. Температурни…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Розтопити шоколад на водяній бані. Остудити.
2
Крок 2
8 хвилин
Вмочити надувну кульку з усіх боків у шоколад. Капнути шоколад на тарілку і помістити на шоколад кульку, тримаючи. Кульку на тарілці прибрати в холодильник.
3
Крок 3
8 хвилин
Желатин розчинити у воді чи молоці.
4
Крок 4
8 хвилин
Помити персики.
5
Крок 5
8 хвилин
Відкласти кілька половинок персиків для прикраси. Інші порізати.
6
Крок 6
8 хвилин
Шматочки персиків пюрировать.
7
Крок 7
8 хвилин
Збити вершки та додати розтоплений та проціджений желатин.
8
Крок 8
8 хвилин
Пюре персиків змішати із половиною збитих вершків.
9
Крок 9
8 хвилин
Вийняти кульки з холодильника, приклеїти на них шматочок скотчу та обережно проткнути голкою. Повітря виходитиме повільно і "шкаралупа" не потріскається. Прибрати кульку, що здулася.
10
Крок 10
8 хвилин
У "шкаралупу" викласти персиковий крем.
11
Крок 11
8 хвилин
Прикрасити збитими вершками, що залишилися, і половинкою персика. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!