Інгредієнти
4 порції
Для тесту
- Молоко230 мл
- Борошно135 г
- Яйця2 шт.
- Цукор40 г
- Какаопорошок – 30 г
- Ванільний цукор1 ч. ложка
- Сіль1 щепотка
- Олія30 мл (2 ст. ложки)
Для начинки
- Яблука400 г
- Олія вершкове40 г
- Цукор35 г
- Кориця мелена1-2 щепотки
Випічка та десерти
Шоколадні млинці з яблучною начинкою
Шоколадні млинці з яблюками — це те, що варто готувати в вихідні, коли є час насолодитися сніданком без поспіху. Вони підійдуть тим, хто не прочь трохи інвестувати у смак, адже чистий какао порошок к…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
255ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
Білки12% норми
3г
Жири4% норми
53г
Вуглеводи19% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо потрібні продукти.
2
У миску з молоком розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор, дрібку солі та олію.
3
Все перемішуємо міксером до однорідності.
4
Потім всипаємо какао-порошок та борошно. Борошно можна не всипати відразу все, а поступово додавати, регулюючи густоту тіста.
5
Все перемішуємо міксером до однорідності.
6
Тісто виходить негустим, як на звичайні млинці.
7
Сковороду розігріваємо, змащуємо олією. Виливаємо на сковороду приблизно ополоник тесту.
8
Обсмажуємо млинець на середньому вогні приблизно по 40-60 секунд з кожного боку до легкого підрум'янювання. Готовий млинець перекладаємо на тарілку. Смажимо млинці з тесту, що залишився. Більше олією сковороду змащувати не потрібно.
9
У мене вийшло 9 млинців.
10
Готуємо начинку: яблука очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо маленькими кубиками.
11
У сковороді розігріваємо вершкове масло|мастило| і викладаємо яблука. Обсмажуємо яблука 2 хвилини, помішуючи.
12
Потім додаємо цукор та корицю.
13
Обсмажуємо яблука протягом 3-5 хвилин.
14
Частину готової начинки викладаємо на млинець.
15
Згортаємо млинець у рулетик. Так згортаємо всі млинці з начинкою.
16
Шоколадні млинці з яблучною начинкою готові.
17
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!