Шоколадний бісквіт з какао для торта

: Просіюємо борошно через сито

: Просіюємо какао через сито

: Беремо суху і чисту миску, в яку розбиваємо яйця

: Збиваємо яйця міксером до білої піни, додаючи в них невеликими порціями цукор.

: Додаємо одну чайну ложку ванільного цукру і продовжуємо збивати. Вийшла дуже пишна яєчно-цукрова суміш.

: Перемішуємо какао з борошном до однорідної маси і додаємо в нашу яєчно-цукрову суміш.

: Акуратно перемішуємо, піднімаємо лопаткою нашу суміш, зберігаючи її легкість та легкість.

: Беремо форму для торта, застилаємо її пергаментом і змастивши вершковим маслом...

: викладаємо в неї наше тісто

: Даємо нашій шоколадній масі розійтися формою і постояти 20-30 хвилин

: Після чого ставимо в добре розігріту до 170 градусів духовку на 35 хвилин Вимикаємо духовку та даємо бісквіту постояти 5 хвилин. Остуджуємо готовий бісквіт 15-20 хвилин при відкритих дверцятах у вимкненій духовці.

: Дістаємо з духовки форму з бісквітом і даємо повністю охолонути.

: Проходимо формою тонким лезом ножа, відкриваємо форму, знімаємо кільце і прибираємо дно з пергаментом.

: Найсмачніший, досить м'який та повітряний бісквіт готовий! Розрізаємо наш бісквіт на три рівні частини, які надалі просочуються кремом, за смаком та на любителя.

: Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо вдома ідеальний бісквіт для торта разом!

Дивитись відео приготування