Випічка та десерти

Шоколадний пудинг із манки

Name: Шоколадний пудинг із манки
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Продукти (на 4 порції); 2 стакана (500 мл) Молоко; 0,5 стакана (100 г) Цукор; 0,5 плитки (50 г) Молочний шоколад; 1 чайная ложка (10 г) Вершкове масло; 0,5 стакана (100 г) Манна крупа; 1 щепотка Сіль

Манка в пудингу — це не архаїзм, а гарний спосіб отримати густу, кремову текстуру без яєць. Цей варіант добре готувати для тих, хто надає перевагу простим десертам без складної технології. Він довгос…

Загальний час

2 год

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Молоко2 стакана (500 мл)
Цукор0,5 стакана (100 г)
Молочний шоколад0,5 плитки (50 г)
Вершкове масло1 чайная ложка (10 г)
Манна крупа0,5 стакана (100 г)
Сіль1 щепотка

Приготування

Як приготувати шоколадний пудинг: Молоко налити в каструлю та поставити на вогонь.

Шоколад натерти на великій тертці. Додати в молоко шоколад, цукровий пісок, олію та дрібку солі. Помішуючи, довести до кипіння. Поступово, тонким цівком всипати манку. Постійно заважати та варити на маленькому вогні 10 хвилин. Форму обполоскати холодною водою і викласти в неї пудинг. Коли охолоне, поставити в холодильник (на 1,5-2 години).

Готовий пудинг викласти на тарілку. Пудинг шоколадний можна прикрасити малюнком через трафарет, посипавши какао або розчинною кавою, або посипати тертим шоколадом.

Готовий шоколадний пудинг в розрізі. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!