Шуба под майонезом

Как сделать салат шуба под майонезом? Подготовьте ингредиенты. Овощи для селедки под шубой тщательно вымойте под проточной водой с помощью щетки или жесткой мочалки. Можете использовать как уже готовое филе сельди, так и целую рыбу, заранее ее разделав. Как это сделать правильно, читайте под шагами. Филе сельди нарежьте небольшими кубиками.

Как сварить и измельчить картофель? Картофель отварите в мундире. Это можно сделать как привычным способом в кастрюле, так и в микроволновке или в фольге в духовке. Вареный картофель охладите и очистите. Картофель натрите на крупной терке. А все тонкости выбора сорта картофеля - в материале по ссылке ниже.

Как отварить и натереть морковь? Морковь отварите в мундире или другим удобным для вас способом. Затем охладите и очистите. Морковь натрите на крупной терке. Подробнее о работе с привычной кухонной теркой читайте в статье под шагами.

Как отварить и измельчить свеклу? Свеклу отварите в мундире. Я беру уже вареную очищенную свеклу в вакуумном пакете. Это экономит время и так нет риска нарваться на некачественный продукт. Затем охладите и очистите. Свеклу натрите на крупной терке. А ак сварить свеклу правильно, читайте ниже.

Как сварить и натереть яйца? Яйца тщательно вымойте, сварите вкрутую, охладите и очистите. Также натрите яйца на крупной терке. Подробнее о выборе и варке яиц читайте в материале по ссылке под шагами.

Как выложить шубу под майонезом слоями? В глубокий салатник или на плоское блюдо с помощью кулинарного кольца выкладывайте слоями, промазывая каждый слой, кроме селедки, майонезом: картофель – селедка – морковь – яйца – свекла.

Как подготовить салат к подаче? Сверху свеклу смажьте майонезом. Салатник затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь для пропитки или хотя бы на несколько часов. Майонез можно сделать и дома, подробнее об этом читайте по ссылке ние.

Как подавать салат сельдь под шубой? Перед подачей украсьте салат по вкусу. Я украсила веточками укропа, тертым яйцом и оставшимся филе сельди. По желанию можете использовать в качестве украшения любую свежую зелень на ваш вкус. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления