Інгредієнти
2 порції
Холодные супы
Скандинавський буряковий салат з оселедцем
Чарівний рубіновий салат із соковитою селеллю та хрустким яблуком — справжня скандинавська класика, що гармонійно поєднує землистий смак буряка з тонкою морською солоністю селедки. Яскрава малинова п…
Загальний час
15 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
71ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
3г
1г
14г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуйте усі необхідні продукти. Буряк заздалегідь відваріть до готовності, остудіть. Яйце відваріть круто (8 хвилин після закипання).
2
Крок 2
2 хвилин
Як приготувати салат з оселедцем: Цибулю наріжте півкільцями, залийте винним укусом, додайте цукор, перемішайте і поставте на час маринуватися.
3
Крок 3
2 хвилин
Філе оселедця наріжте тонкими скибочками, складіть у зручний посуд.
4
Крок 4
2 хвилин
Буряки можна нарізати кубиком, але мені більше подобається, коли всі інгредієнти салату нарізані однаково. Нарізаємо буряки так само, як і оселедець, - тонкими скибочками. Додаємо до оселедця.
5
Крок 5
2 хвилин
Мариновану цибулю додаємо до оселедця з буряком.
6
Крок 6
2 хвилин
Кореневу селеру нарізаємо соломкою або натираємо на тертці для корейської моркви, додаємо до інших інгредієнтів салату.
7
Крок 7
2 хвилин
Останніми додаємо майонез, солодку гірчицю, перець та, за бажанням, сіль.
8
Крок 8
2 хвилин
Перемішуємо буряковий салат із оселедцем і даємо йому настоятися кілька хвилин.
9
Крок 9
2 хвилин
При подачі прикрашаємо салат з буряка і філе оселедця маринованою цибулею, що залишилася, і вареним яйцем.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!