Інгредієнти
4 порції
Рибні страви
Скумбрія у фользі
Ніжна скумбрія зі срібною шкіркою, запечена в фользі, розкриває весь смак морської риби — соковитої, з легким дymним ароматом. Чарівна страва буквально танення в роті, зберігаючи всі корисні властиво…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Як приготувати рецепт скумбрію у фользі? Спочатку підготувати інгредієнти.
2
Крок 2
5 хвилин
Скумбрію випатрати, добре промити холодною водою всередині та зовні і просушити паперовим рушником.
3
Крок 3
5 хвилин
За бажанням можна вийняти хребет.
4
Крок 4
5 хвилин
Цибулю почистити, промити і дуже дрібно нарізати.
5
Крок 5
5 хвилин
Зелень помити та дрібно нарізати. Увімкнути духовку.
6
Крок 6
5 хвилин
Олію розім'яти, додати лимонний сік, цибулю, петрушку, базилік, каперси та сіль.
7
Крок 7
5 хвилин
Приготовленою олією намазати рибу.
8
Крок 8
5 хвилин
Взяти 4 шматки фольги за величиною в 2 рази більших за розмір риби. Герметично загорнути скумбрію по одній у фольгу.
9
Крок 9
5 хвилин
Скумбрія у фользі укладається на ґрати на середню полицю і запікається півгодини в духовці, розігрітій до 225 градусів.
10
Крок 10
5 хвилин
Скумбрія у фользі готова. Подається скумбрія у фользі або на тарілці з овочами.
11
Крок 11
5 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!