Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Скумбрія4 шт.
- Олія вершкове50 г
- Лимон (сік)0,5 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Зелень петрушки1 ст. ложка
- Базилік0,5 ст. ложки
- Каперси2 ч. ложки
- або огірки мариновані1 шт.
- Сіль0,5 - 1 ст. л
- Перець0,5 ч. ложки
Рибні страви та морепродукти
Скумбрія у фользі
Скумбрія в фользі — це рятунок для тих, хто готує в спіху, але хоче отримати результат, гідний святкового стола. Рибу тут варто готувати, коли в холодильнику є свіжа зелень та лимон, тоді страва набу…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як приготувати рецепт скумбрію у фользі? Спочатку підготувати інгредієнти.
2
Скумбрію випатрати, добре промити холодною водою всередині та зовні і просушити паперовим рушником.
3
За бажанням можна вийняти хребет.
4
Цибулю почистити, промити і дуже дрібно нарізати.
5
Зелень помити та дрібно нарізати. Увімкнути духовку.
6
Олію розім'яти, додати лимонний сік, цибулю, петрушку, базилік, каперси та сіль.
7
Приготовленою олією намазати рибу.
8
Взяти 4 шматки фольги за величиною в 2 рази більших за розмір риби. Герметично загорнути скумбрію по одній у фольгу.
9
Скумбрія у фользі укладається на ґрати на середню полицю і запікається півгодини в духовці, розігрітій до 225 градусів.
10
Скумбрія у фользі готова. Подається скумбрія у фользі або на тарілці з овочами.
11
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!