Солодкі оладки на пишні кефірі

: Для приготування оладок підготуйте невелику чашу тесту. У неї розбийте яйце і додайте|добавляйте| цукор. Трохи все збовтайте віночком.

: Додайте в чашу кефір Перемішайте.

: Всипте в тісто необхідну кількість борошна та додайте соду. Швидко все перемішайте до однорідного стану, щоб не залишалося грудочок борошна.

: Готове тісто для оладок має бути досить густе і не розтікатися

: Для гарячої оладки розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи олії. За допомогою ложки викладіть оладки на сковороду невеликими порціями. Обсмажуйте на середньому вогні протягом хвилини.

: Потім переверніть оладки на інший бік і обсмажте з іншого боку.

: Готові оладки зніміть на паперові серветки, щоб видалити з них зайву олію

: Такі оладки нагадують булочки Усередині вони дуже пористі та пишні. Доповнити оладки можна будь-яким варенням, джемом, згущеним молоком або сметаною. Подавайте їх до чаю та кави, компоту та молока. Кличте віх до столу і пригощайте. Приємного апетиту!